'기회의 창' 운동 후 30분 안에 단백질을 채워야 한다는 이론
이 이론때문에 어느 순간 운동 후 사람들은
단백질만 찾기 시작했습니다
하지만 이미 여러 실험과 연구 통해
기회의 창은 사실이 아니라고 밝혀졌죠
단백질은 일일 섭취량만 잘 넣어준다면
항상 몸에 흐르고 있어서
운동 직후 바로 프로틴을 마시지 않아도 근성장에 큰 지장이 없습니다
하지만
우리가 오늘 알아볼 것은
'탄수화물'
근육은 단백질과 수분으로 이루어져 있습니다
운동을 하고나면
이 수분이 고갈되는데
수분이 그냥 있는 것은 아니고 글리코겐의 형태로 근육에 저장이 되는데
이 글리코겐이 바로
탄수화물을 분해하면서 나오는
포도당과 수분으로 이루어져 있습니다
그래서 우리는
지금 몸속에 흐르고 있는 단백질이 아닌
탄수화물을 먼저 채워줘서
빨리 분해과정을 거쳐 글리코겐을 보충해 주어야 한다는 것입니다
실제로
운동 후 2시간이 넘도록 탄수화물을 섭취하지 않으면
글리코겐의 재 합성률이 50% 가까이 떨어집니다
그렇다면
얼마나 섭취해야 할까요?
곡물이 들어간
복합 탄수화물을 1~1.5kg까지 섭취해 주는 것이 좋습니다
80kg의 사람이라고 가정했을 때 80g의 탄수화물인데
햇반 200g 정도를 먹어주면 채워지는 양이죠?
거기에 더해
단백질을 탄수화물과 3:1 비율로 먹어주면
글리코겐의 합성을 극대화시킬 수 있다고 합니다
20g 정도의 단백질이니
시중에 파는 닭가슴살 100g 정도면 충분한 양이죠
오늘 이 글을 보시고
운동 직후 프로틴에 집중하지 마시고
집으로 달려가서 당장 밥과 함께 건강한 식사를 먼저 하세요!!
이상으로 운동 후 단백질보다 급하게 먹어야 하는 것에 대해서 알아보았습니다
다음 시간에도 좋은 정보로 찾아뵙겠습니다!!
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